Enracinée dans la cuisine asiatique
Mon aventure culinaire a commencé à Taipei, Taïwan, un endroit qui éveille les sens avec les arômes enivrants d’ail, de piment et de basilic qui flottent dans ses rues animées. C’est là où, à l’âge de 7 ans, je suis tombée amoureuse de la cuisine, guidée par les mains expertes de ma grand-mère. Avec un grand-père chinois, une grand-mère hakkanaise instruite à la japonaise, une mère taïwanaise de l’île de Kinmen, cet héritage particulier m’a non seulement inculqué l’amour pour la bouffe, mais a également profondément ancré mon ouverture sur la diversité.
Savourez les goûts multiculturels de Montréal
Montréal a été un tournant passionnant dans mon parcours gastronomique. Cette ville francophone au Canada, mosaïque de cultures, m’a dévoilé un tout nouvel univers de saveurs. C’est là où j’ai savouré le souvlaki grec avec sa tendre viande grillée, la chaleur terreuse du tajine marocain et une gamme d’autres mets délicieux du monde entier.
Contribuer aux gourmets voyageurs
Que vous soyez un passionné de cuisine ou un gourmand en herbe, mes recommandations locales vous offrent un aperçu des merveilles culinaires qui vous attendent dans les villes que j’ai découvertes. Des marchés de nuit de Taïwan aux fruits de mer de Seattle en passant par la mixité de Montréal, laissez-moi vous guider dans un voyage gastronomique inoubliable.
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Rooted in Asian Cuisine
My culinary journey begins in Taipei, Taiwan, a place that stirs the senses with the intoxicating aromas of garlic, chili, and basil that waft through its bustling streets. This was where, at the age of 7, I fell in love with cooking, guided by the expert hands of my grandmother. With a Chinese grandfather, a Japanese-educated Hakkanese grandmother, a Taiwanese mother from Kinmen Island, this particular heritage not only instilled in me a love for food, but also deeply anchored my openness on diversity.
Savoring the Multicultural Flavours of Montreal
Montreal was a thrilling turn in my food journey. This French speaking city in Canada, a mosaic of cultures, unfolded me a whole new universe of tastes. This was where I savoured Greek souvlaki with its tender grilled meat, Moroccan tagine’s earthy warmth, and an array of other delicious dishes from around the globe.
Contributing to Traveling Foodies
Whether you are a passionate food connoisseur or a budding food enthusiast, my local recommendations offer a sneak peek into the culinary wonders that await in the cities I discovered. From the street foods of Taiwan to the bustling markets of Seattle and the diversity of Montreal, let me guide you on an unforgettable food journey.
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